Gracias a las etiquetas tenemos el acceso al contenido e información general de los productos que nos gustan y que vemos a nuestro alredor, esta noción nos ayuda a tomar mejores decisiones al momento de comprar y consumir.
martes, 27 de febrero de 2007
Etiqueta de Averik
Gracias a las etiquetas tenemos el acceso al contenido e información general de los productos que nos gustan y que vemos a nuestro alredor, esta noción nos ayuda a tomar mejores decisiones al momento de comprar y consumir.
miércoles, 14 de febrero de 2007
Cuestionario de Nuevas Tecnologías
1.- ¿Qué son las grasas o lípidos?
Tambien se les conoce como lipidos, estan formados por carbono, hidrógeno y oxígeno en una mínima proporción.
2.- ¿Qué son los carbohidratos?
Son sustancias encargadas de proporcionar energía y calor, con el fin de realizar las funciones del cuerpo y mantener la temperatura del cuerpo. Estan integradas por carbono, hidrógeno y oxígeno.
3.- ¿Qué son las proteínas?
Componentes esenciales de las células del cuerpo; una gran cantidad de ellos se encuentran en los músculos. Contienen carbono, hidrógeno, oxígeno y 16% de nitrógeno.
4.- ¿Qué es “fecha de caducidad”, “fecha de consumo preferente”?
Fecha de caducidad
Fecha límite en que se considera que las características sanitarias y de calidad que debe reunir para su consumo un producto preenvasado, almacenado en las condiciones sugeridas por el fabricante, se reducen o eliminan de tal manera que después de esta fecha no debe comercializarse ni consumirse.
Fecha de consumo preferente
Fecha en que, bajo determinadas condiciones de almacenamiento, expira el periodo durante el cual el producto preenvasado es comercializable y mantiene cuantas cualidades específicas se le atribuyen tácita o explícitamente, pero después de la cual el producto preenvasado puede ser consumido, siempre y cuando no exceda la fecha de caducidad.
5.- ¿Qué es una porción?
Cantidad de producto que se consume por ingestión, expresada en unidades del Sistema General de Unidades de medida.
6.- ¿Qué es un aditivo?
Sustancia que se adicionan directamente a los alimentos y bebidas no alcohólicas durante su elaboración, y cuyo uso permite desempeñar alguna función tecnológica.
7.- ¿Cuál es la cantidad de energía que proporciona un gramo de grasas?
38 kilojoules por gramo.
8.- ¿Cuál es la cantidad de energía que proporciona un gramo de carbohidratos?
17 kilojoules por gramo.
9.-¿Cuál es la cantidad de energía que proporciona un gramo de proteínas?
17 kilojoules por gramo.
10.- ¿Qué es “masa drenada” de un producto?
Cantidad de producto sólido o semisólido que representa el contenido de un envase, después de que el líquido ha sido removido por un método previamente establecido
11.- ¿Cuál es el tipo de código de barras que se utiliza en México, el UPC o el EAN?
El EAN, ya que es el más generalizado a nivel mundial y tambien se utiliza en nuestro país.
12.- ¿Cuál es la estructura de un código de barras lineal?
*Quiet zoneSe le llama así a la zona libre de impresión que rodea al código y permite al lector óptico distinguir entre el código y el resto de información contenida en el documento o en la etiqueta del producto.
* Caracteres de inicio y terminación.
Son marcas predefinidas de barras y espacios específicos para cada simbología.Como su nombre lo indica, marcan el inicio y terminación de un código. En el ejemplo que se muestra son iguales, pero en otras simbologías pueden diferir uno de otro.
* Caracteres de datos.
Contienen los números o letras particulares del símbolo.
* Checksum
Es una referencia incluida en el símbolo, cuyo valor es calculado de forma matemática con información de otros caracteres del mismo código. Se utiliza para ejecutar un chequeo matemático que valida los datos del código de barras. Aunque puede ser importante en cualquier simbología, no son requeridos en todas ellas.
Tambien se les conoce como lipidos, estan formados por carbono, hidrógeno y oxígeno en una mínima proporción.
2.- ¿Qué son los carbohidratos?
Son sustancias encargadas de proporcionar energía y calor, con el fin de realizar las funciones del cuerpo y mantener la temperatura del cuerpo. Estan integradas por carbono, hidrógeno y oxígeno.
3.- ¿Qué son las proteínas?
Componentes esenciales de las células del cuerpo; una gran cantidad de ellos se encuentran en los músculos. Contienen carbono, hidrógeno, oxígeno y 16% de nitrógeno.
4.- ¿Qué es “fecha de caducidad”, “fecha de consumo preferente”?
Fecha de caducidad
Fecha límite en que se considera que las características sanitarias y de calidad que debe reunir para su consumo un producto preenvasado, almacenado en las condiciones sugeridas por el fabricante, se reducen o eliminan de tal manera que después de esta fecha no debe comercializarse ni consumirse.
Fecha de consumo preferente
Fecha en que, bajo determinadas condiciones de almacenamiento, expira el periodo durante el cual el producto preenvasado es comercializable y mantiene cuantas cualidades específicas se le atribuyen tácita o explícitamente, pero después de la cual el producto preenvasado puede ser consumido, siempre y cuando no exceda la fecha de caducidad.
5.- ¿Qué es una porción?
Cantidad de producto que se consume por ingestión, expresada en unidades del Sistema General de Unidades de medida.
6.- ¿Qué es un aditivo?
Sustancia que se adicionan directamente a los alimentos y bebidas no alcohólicas durante su elaboración, y cuyo uso permite desempeñar alguna función tecnológica.
7.- ¿Cuál es la cantidad de energía que proporciona un gramo de grasas?
38 kilojoules por gramo.
8.- ¿Cuál es la cantidad de energía que proporciona un gramo de carbohidratos?
17 kilojoules por gramo.
9.-¿Cuál es la cantidad de energía que proporciona un gramo de proteínas?
17 kilojoules por gramo.
10.- ¿Qué es “masa drenada” de un producto?
Cantidad de producto sólido o semisólido que representa el contenido de un envase, después de que el líquido ha sido removido por un método previamente establecido
11.- ¿Cuál es el tipo de código de barras que se utiliza en México, el UPC o el EAN?
El EAN, ya que es el más generalizado a nivel mundial y tambien se utiliza en nuestro país.
12.- ¿Cuál es la estructura de un código de barras lineal?
*Quiet zoneSe le llama así a la zona libre de impresión que rodea al código y permite al lector óptico distinguir entre el código y el resto de información contenida en el documento o en la etiqueta del producto.
* Caracteres de inicio y terminación.
Son marcas predefinidas de barras y espacios específicos para cada simbología.Como su nombre lo indica, marcan el inicio y terminación de un código. En el ejemplo que se muestra son iguales, pero en otras simbologías pueden diferir uno de otro.
* Caracteres de datos.
Contienen los números o letras particulares del símbolo.
* Checksum
Es una referencia incluida en el símbolo, cuyo valor es calculado de forma matemática con información de otros caracteres del mismo código. Se utiliza para ejecutar un chequeo matemático que valida los datos del código de barras. Aunque puede ser importante en cualquier simbología, no son requeridos en todas ellas.
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